食材：低粉102克、牛奶72克、鸡蛋6个
其他：白醋几滴、糖粉20克、细砂糖（蛋黄里）30克、色拉油72克、天然色素（叶绿素铜钠盐、萝卜红素、天然胡萝卜素、甘薯蓝等）、动物性淡奶油400克
1、材料准备。
2、将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。
3、打至颜色变浅，白糖融化
4、筛入低粉拌匀。
5、分次加入蛋黄搅拌均匀。
6、将拌好的蛋黄面糊平均分装在5个碗里，每个碗里滴几滴天然色素（天然色素可以咨询靖浩生物），搅拌均匀。
7、蛋白加几滴白醋。（45升烤箱可以一次性烤5个蛋糕，我的烤箱只34升，我只能分两次来烤制，怕消泡我的蛋清分两次搅打）
8、搅打至鱼眼状，分三次加入细砂糖搅打至接近干性发泡。
9、取一小勺蛋白泡沫到蛋黄糊里翻拌均匀。
10、将蛋白泡沫分为三份，分别翻拌入拌好的3色蛋黄糊里，翻拌均匀，倒入模，震几下，消除大气泡。
11、将模具放入170度预热好的烤箱，烤制20--25分钟。中途加锡纸。
12、再将另外2色蛋糕烤好，放凉备用。
13、淡奶油加糖粉打发。
14、取一片蛋糕放底层。
15、抹一层淡奶油。
16、再放一层蛋糕，再抹一层淡奶油，直到蛋糕全部放完。抹面，放上m豆。
小窍门：
因为烤箱小只得分两次来烤制。怕消泡蛋白分成两次搅打。如果烤箱有45升，这样的5个小烤盘可以一次性的烤完。装饰性的东东在拍照时再放上去。
