性状:
黄色至暗棕色粉末、浸膏、液体
应用领域:
红花黄是一种常见的食用添加剂,用于食品中的黄色或橙色增色。它具有来源、色泽稳定性等优点。具体使用行业类别及使用量参考《GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的相关规定,像冷冻饮品(03.04食用冰除外)、腌渍的蔬菜、熟制坚果与籽类(油炸坚果与籽类)、方便米面制品、粮食制品馅料、腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)、调味品(12.01盐及代盐制品除外)、膨化食品类产品中的使用量为0.5g/kg,而在配制酒、果蔬汁(浆)类饮料、果冻、糖果、水果罐头、蔬菜罐头、蜜饯凉类产品中的使用量为0.2g/kg。
使用量明细见下表:
使用量明细见下表: