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叶绿素铜钠盐是以桑叶、蚕沙为原料，经皂化、铜代等步骤加工制得的食品添加剂。易溶于水，水溶液是透明的蓝绿色；耐热性较好，pH值小于6时产生沉淀。叶绿素铜钠盐具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、安全无毒等特性。
性状：墨绿色至黑色粉末
叶绿素铜钠盐色素食品分类号07.0靖浩生物生产厂家
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叶绿素铜钠盐色素食品分类号07.0靖浩生物生产厂家
详细信息 叶绿素铜钠盐是以桑叶、蚕沙为原料，经皂化、铜代等步骤加工制得的食品添加剂。易溶于水，水溶液是透明的蓝绿色；耐热性较好，pH值小于6时产生沉淀。叶绿素铜钠盐具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、安全无毒等特性。 性状：墨绿色至黑色粉末 |